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4月からの仕事の話で 某制作会社社長に会いに、自由が丘へ この社長。 伝説の男。 スーパーバイタリティー。 久しぶりにゆっくり話をする。 やはり面白い人。 一制作会社の枠を超えたダイナミックな仕事ぶりに感心しきり で、そのダイナミックなお仕事の一つ。この方、お店を出しました。 大山生煎店。 生煎とは・・・・焼小龍包 これです。 通常よりやや大きめの小龍包(皮は厚め) これをでっかい鉄鍋で油たっぷりで焼き上げる。 下はカリカリ 表面はふっくら 中はジューシーで 小腹を満たすには最適なおやつ感覚。 なかなか魅力的です。 さすが・・・目の付け所がいいです。 自由が丘に行った際には皆さんも是非。
by gyuchan89
| 2010-01-29 00:02
| Good taste
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