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金曜日の夜は、10月までやっていたお昼の番組の 僕のチームスタッフと出演者Cで飯会 チームGYU(会社でのあだ名がGYUなのです) 4人で「OGINO」へ 1周年で、さらに店長のオギッチョの誕生日・・・ なぜか誕生日の店長から、逆にサービスされる僕達・・・ いつもすいません。 普段ゆっくり飯を食う時間も殆ど無いほど 働きまくるADのT&F達と相談しつつメニューを決める 今日は 「ギリギリまで火を通した サーモン」 「6種のジビエのパテ」 「ホワイトアスパラのソテー」 メインは 「蝦夷豚チーム」と「羊のココット」チーム サーモンは、作るのに4日かかるという代物 ねっとりとした食感がすばらしい で、羊のココット蒸し焼き ココットの中に干草とハーブが・・・ これがなんともいい香りを羊につけてくれる 切るとこうなる 最後の秋を満喫!といった香り 本当にいい香りの料理。 添えられたキノコのソテーもバッチリ さらに、今日は3人が女の子ってことで久しぶりに デザートも。 僕は頼まない予定だったのだが・・・ 単に品数を増やして、みんなで食べたい!ってことで 和栗のパイを ま、美味いに決まっているのだ。 ウィスキーの香りがすばらしい。 ちなみに、OGINO・・・・パテの持ち帰り&ネット販売も やるらしい・・・ やるな・・・・なかなかの商売人♪ でもこれで帰りがけにパテ買って帰れるな・・・ラッキー。 OGINOを出た後なんだか、流れで俺の家に全員やってくることに 終電を過ぎてしまったので・・・始発まで飲む。 AD達と久しぶりにちょっとマジメな話などもしてしまった 歳だね。 とはいえ、若者達・・・厳しい時代だけど頑張って欲しいもんだ。
by gyuchan89
| 2008-11-30 15:14
| Good fellows
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